Page 51 - Relais d'Or des Chefs 2019 | Grossiste alimentaire pour professionnels de la restauration
P. 51

FROMAGES AFFINÉS SAVOIR-FAIRE ET AFFINAGE
Chez nous, le fromage est sacré et les Français souvent exigeants.
Mettre un plateau de fromages affinés à sa carte est un signal fort en matière de gastronomie et d’authenticité. C’est pour cela que nous avons minutieusement sélectionné nos fournisseurs et nos affineurs. Tous sont des amoureux de leurs fromages. Ils les travaillent à longueur d’année en suivant le rythme imposé par les saisons.
Ils nous donnent la possibilité de vous proposer des fromages comme vous les souhaitez :
authentiques, élaborés dans les règles de l’art et commercialisés à un degré d’affinage choisi.
Grâce à leur travail et à leur savoir-faire nous pouvons être fiers de notre sélection de fromages affinés.
Qu’ils en soient remerciés.
RELAIS D’OR DES CHEFS
51
FROMAGES AFFINÉS


































































































   49   50   51   52   53